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醫學健康館22.快速了解各種飲食宜忌-作者:柯友輝

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  • 商品品牌:華志文化
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快速了解各種飲食宜忌
162種常見飲食調理方法

最關心、最常見、最該知道的對症飲食常識,一掃對飲食宜忌的盲點,輕鬆讓全家人從此吃對又吃好!

同樣的食材,你吃是補藥,他吃是毒藥,不同症狀,不同體質,不同人群,不同季節,各種常見病,飲食宜忌大不同。

吃好每天三餐飯,選對、吃對不生病。所有你想知道的搭配宜忌,這裡都有!

以下幾種綠色食物可使人的血管「年輕」:: 
■茶葉:提神強心、利尿、消膩和降脂之功,防膽固醇升高。
■大豆:可降低膽固醇,高膽固醇患者,多食豆製品有好處。
■生薑:含有一種樹脂,具明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
■大蒜:消除積血管中脂肪,預防高血脂症和動脈粥樣硬化。
■木耳:含一種多醣體物質,能降低血液中的膽固醇可減肥。
■紅薯:供給人體大量膠原和黏多糖類物質,動脈保持彈性。
■山楂:含三苫類和黃酮類成分,能使血清中的膽固醇降低。

本書科學生動,方便實用,是目前內容較為豐富的飲食宜忌讀本,不但符合家庭主婦們對日常飲食的科學要求,也非常符合人們對健康生活的目標追求,是您居家必備的飲食參謀和生活中不可缺少的好幫手。

本書從實際生活中最需要的內容出發,精選出百餘種常見食材,解析其營養成分、保健功效、季節宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等,一讀即懂、一看便知;更囊括食物的選購、清洗、儲存、烹飪等實用小妙方,超級實用。  
 
本書是一本居家必備的飲食指導用書。

本書特色

對症養生,飲食宜忌。補五臟、美容顏、延衰老、降三高、防治常見病,天下食物不求吃得貴,但求選對吃對!

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